Кофе из жёлудей

Kajetas · Сообщение **Kajetas** » 21 окт 2016, 23:16

попробовал-понравилось-делюсь. http://www.liveinternet.ru/users/3818405/post136663746
я только кофе делал - укрепляющий и оздоравливающий эффект сильный. пробуйте, делитесь впечатлениями.

Alex1806 · Сообщение **Alex1806** » 22 окт 2016, 10:45

Мне рассказывали, что в период отечественной войны и в 50е годы такой напиток был очень востребован. Надо попробовать будет.

sincler233 · Сообщение **sincler233** » 22 окт 2016, 11:54

да надо бы заморочится тоже.непредставляю ток где сток желудей набрать

Муся · Сообщение **Муся** » 22 окт 2016, 14:07

3 часа назад, sincler233 сказал:

да надо бы заморочится тоже.непредставляю ток где сток желудей набрать

там немного надо. сразу посоветую добавлять сахар и молоко. тогда няма. ещё в 7 классе тестил. книга есть такая "По следам Робинзона". старая вже. оттуда рецепт

sincler233 · Сообщение **sincler233** » 22 окт 2016, 18:16

4 часа назад, Муся сказал:

там немного надо. сразу посоветую добавлять сахар и молоко. тогда няма. ещё в 7 классе тестил. книга есть такая "По следам Робинзона". старая вже. оттуда рецепт

первый раз про такой способ использования желудей слышу.век живи век учись воистину.благодарю,заморочусь попробую

Kajetas · Сообщение **Kajetas** » 22 окт 2016, 21:06

6 часов назад, Муся сказал:

там немного надо. сразу посоветую добавлять сахар и молоко. тогда няма. ещё в 7 классе тестил. книга есть такая "По следам Робинзона". старая вже. оттуда рецепт

вкуснее - эт да. но молоко снижает оздоровительные эффекты, лучше слабее заварить, на вкус как безалкогольный коньяк.

Муся · Сообщение **Муся** » 23 окт 2016, 02:11

Автор книги советовал добавлять молоко, выжатое из лесных орехов, собранных в том же лесу, где и жёлуди, этакий учебник по выживанию юннатам

Kajetas · Сообщение **Kajetas** » 03 ноя 2016, 13:13

употребляю и всем советую

invalid-user

Суррогатов кофе много. Кроме жёлудей ещё жареный ячмень, корень цикория. По сути многие продукты в которых достаточно много таннинов и отсутствуют токсичные вещества. https://ru.wikipedia.org/wiki/Кофезаменители
Что касется оздоравливающих эффектов, то прожареные плоды вызывают сомнения на этот счёт. Сильные сомнения.

Kajetas · Сообщение **Kajetas** » 09 ноя 2016, 20:04

В 07.11.2016 в 15:31, invalid-user сказал:

Суррогатов кофе много. Кроме жёлудей ещё жареный ячмень, корень цикория. По сути многие продукты в которых достаточно много таннинов и отсутствуют токсичные вещества. https://ru.wikipedia.org/wiki/Кофезаменители

Что касется оздоравливающих эффектов, то прожареные плоды вызывают сомнения на этот счёт. Сильные сомнения.

самое главное - при высокой крепости напитка = есть момент эйфории -> 1,5 - 2,5 столовых ложки на 0,5 - 0,7 литра кипятка. настаивать 30 -40 минут помеШивая раз в 7-10 минут. в Дубе и его продуктах танина больше всего, а жарить нужно чтобы расщепились(снизилось содержание) гликозиды -польза которых сомнительна.

invalid-user

Ну прям эйфории не знаю, но возбуждающе-бодрящий эффект заметен.